ด้วยความตั้งใจยกระดับและเพิ่มมูลข้าวไทยพื้นบ้านให้ชาวนาในจังหวัดเชียงใหม่และภาคอีสานนักดนตรีหนุ่มหัวใจแจ๊ส“โอปอ – ภราดลพรอำนวย”เจ้าของและผู้ก่อตั้ง“North Gate Jazz Bar” บาร์แจ๊สชื่อดังของเชียงใหม่จึงได้หันมาคิดค้นและศึกษากระบวนการทำ“ข้าวหวาน” (หรือสาเกหวาน) หรือ“อามาซาเกะ” (甘酒, Amazake) จากประเทศญี่ปุ่นอันเป็นเครื่องดื่มที่ชาวญี่ปุ่นนิยมดื่มกันมาตั้งแต่โบราณ“ข้าวหวาน”หรือ“อามาซาเกะ”ภายใต้แบรนด์ชื่อเก๋“YoRice” เครื่องดื่มสีขาวขุ่นรสชาติหวานอร่อยกลิ่นหอมและที่สำคัญปราศจากแอลกอฮอล์“โอปอ”เล่าสั้นๆถึงกระบวนการคัดสรรวัตถุดิบและกระบวนการผลิตว่า“เรานำข้าวไทยพื้นบ้านที่คัดพิเศษมาผสมกับโคจิสายพันธุ์จากญี่ปุ่นครับและเราใส่ใจในกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานความสะอาดทุกขั้นตอนเพื่อมั่นใจได้ว่าจะได้ส่งเครื่องดื่มดีและมีประโยชน์ให้กับทุกคนตั้งแต่การนำข้าวมาทำความสะอาดแช่และหุงด้วยไฟอ่อนๆจนข้าวหอมนุ่มจากนั้นนำมาหมักกับโคจิเชื้อราจากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเราพาสเจอร์ไรซ์ทุกขวดจึงมั่นใจได้ทุกครั้งที่ดื่มครับ”เรียกว่าเป็นความหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากข้าวไทยแท้และเป็นเครื่องดื่มที่เด็กดื่มได้ผู้ใหญ่ดื่มยิ่งดีเลยล่ะ

①YoRice รสดั้งเดิม และ YoRice รสข้าวมะลินิลสุรินทร์ ข้าวปลอดสารเคมีที่มีสีดำอมม่วงสามารถช่วยชะลอความเสื่อมของผิวหนังไม่ให้เหี่ยวแห้งเร็วก่อนวัยอันควร

②ผลิตภัณฑ์ของ YoRice ไม่ได้มีเพียงอามาซาเกะเท่านั้น แต่ยังมีข้าวออแกนิคด้วยนะ 

③Rice Organic ข้าวพื้นบ้านจากกลุ่มพี่น้องเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดเชียงใหม่ อามาซาเกะ ที่แปลตรงตัวว่า “สาเกหวาน” แต่ไม่มีแอลกอฮอล์  
 
④คุณโอปอ – ภราดล พรอำนวย ผู้ต่อยอดและพัฒนา YoRice  

⑤กรรมวิธีการผลิตของ YoRice เป็นไปตามสุขอนามัยที่ดี สะอาดและปลอดภัย 

SHOP DATA