この度、チェンマイの「今」を深く掘り下げ、旅行や長期滞在を考えている皆様に役立つ情報をお届けする週刊ブログを開始します。
現地タイ語ソースや英語メディアを徹底的に調査し、グルメ、イベント、社会情勢など、チェンマイのリアルなトレンドを厳選してお届けします。
目次
服喪期間中のチェンマイ旅行とイベントの最新情報
シリキット王太后の逝去に伴うイベント調整と観光客への影響
2025年10月24日のシリキット王太后（สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง）の逝去に伴い、タイ全土は服喪期間に入っています。この期間は、チェンマイを訪れる旅行者にとっても、現地の状況を理解し、敬意を払った行動が求められます。特に、この時期に予定されていたイベントや祭りの形式に大きな変更が生じています。
イベントの開催状況などについて
•イーペン祭り（ロイクラトン）: チェンマイ最大の祭りであるイーペン祭り（コムローイ祭り）は、開催自体は予定通り行われますが、形式が大幅に調整されます。例年のような派手なエンターテイメントや、大規模な花火、一部の賑やかなイベントは自粛または中止となり、より厳粛で伝統的な儀式に重点が置かれます。チェンマイ市内の装飾も、黒や白を基調とした色調に調整され、王室への哀悼の意が示されています。
•その他のイベント: 期間中に予定されていた音楽イベントやフェスティバルも、開催される場合でも内容が調整され、静かで厳粛な雰囲気で行われます。例えば、セントラル・チェンマイ・エアポートで開催予定の「Food Fun Friends」イベントは、予定通り開催されますが、参加者には「控えめな色の服装（ชุดสีสุภาพ）」が求められています [1]。
期間中に旅行される方へのアドバイス
1.服装: 公共の場や寺院を訪れる際は、黒、白、または控えめな色の服装を心がけましょう。特に王室関連の施設や追悼の場では、敬意を示すことが重要です。
2.行動: 賑やかな振る舞いは避け、静かで落ち着いた行動を心がけましょう。現地の追悼の雰囲気に配慮し、節度ある行動が求められます。
3.情報収集: イベントや観光施設の開館状況は急に変更される可能性があるため、訪問前に最新の情報を確認することが不可欠です。チェンマイ大学（CMU）では、10月26日から11月1日まで、7日間にわたる追悼の托鉢式が執り行われており、地元住民の敬愛の念が示されています [2]。
この期間のチェンマイ旅行は、普段の賑やかさとは異なる、タイの文化と人々の深い精神性に触れる貴重な機会となるでしょう。
引用元:
[1] Intrend Chiang Mai - Food Fun Friends เชียงใหม่ ยังคงดำเนินการตามกำหนดเดิม... (Facebook)
[2] เชียงใหม่นิวส์ - มช. เชิญร่วมพิธีทำบุญตักบาตรและสวดมนต์ ในวันที่ 31 ต.ค. (Chiang Mai News)
美食の都チェンマイを彩る「ミシュランガイド2025」の新星たち。 2026年はどうなる?
記事の内容は「ミシュランガイド2025」に関するものであり、昨年発表の情報となります。しかし、「ミシュランガイド」は、グルメトレンドとして非常に価値が高く、魅力的なトピックであると判断し、「ミシュランガイド2026」発表前に、今年の情報として掲載しております。
ビブグルマンに輝いた20のレストラン：ランナー料理の進化とスローフードの台頭
タイ北部の食の中心地として、その地位を不動のものとしているチェンマイ。その美食シーンの進化を象徴するのが、毎年発表されるミシュランガイドです。2025年版のミシュランガイド・チェンマイでは、「ビブグルマン（Bib Gourmand）」に選出された20のレストランが注目を集めています。ビブグルマンは、「価格以上の満足感が得られる、質の高い料理」を提供する店に与えられる評価であり、地元の食通だけでなく、コストパフォーマンスを重視する観光客にとっても、必見のグルメスポットリストとなっています [3]。
今回選出されたレストランは、伝統的なランナー料理（北タイ料理）を提供する老舗から、モダンな解釈を加えた新進気鋭の店まで、多岐にわたります。特に注目すべきトレンドは、地元の食材と伝統を大切にする「スローフード」の精神です。
| レストラン名 | 特徴 | 注目メニュー |
| เอกฉันท์ (Ekachan) | わずか5席の予約必須店。地元の新鮮な食材を使ったスローフードを提供。 | แกงระแวง (ゲーンラウェーン)、ข้าวผัดเคยกุ้งหวาน (エビペーストと甘エビのチャーハン) |
| รสิก โลคอล คิทเช่น (Rasik Local Kitchen) | オープンキッチンでシェフとの会話も楽しめる。地元の食材と季節のメニュー。 | แกงคั่วหมูย่างกุหลาบมอญ (モーンバラ入り豚肉のゲーンクア)、เนื้อน่องลายตุ๋นย่างพริกลาบข้าวคั่ว (ラーブスパイスと炒り米の煮込み牛肉) |
| บุศริน (Busarin) | Magnolia Café系列の新しい北タイ料理店。伝統的なレシピを継承。 | แกงฮังเลหมู (ハンレーカレー)、ข้าวเหนียวสังขยาหน้าปลาแซลมอนป่น (サーモンフレーク入りカオニャオサンカヤー) |
これらの新星たちは、チェンマイの食文化が、単なる観光客向けではなく、地元の食材と伝統を大切にしながら、創造的に進化していることを示しています。特に、**「รสิก โลคอล คิทเช่น」のように、地元の若手シェフが伝統的なスパイスや調理法にモダンな要素を取り入れたり、「เอกฉันท์」**のように、地元の農家と連携して食材の質にこだわる店が増えているのは、注目すべきトレンドです。
チェンマイを訪れる際は、これらのミシュラン・ビブグルマンの店を巡り、「価格以上の価値」を持つ本物のタイ北部料理を体験してみてはいかがでしょうか。予約が必要な店も多いため、事前の確認をおすすめします。
チェンマイが「世界の人気都市」で堂々の第2位に！
世界が認めたチェンマイの魅力：観光客が惹かれる理由
チェンマイの魅力が、世界的な評価によって改めて裏付けられました。最新の「世界の人気都市ランキング」において、チェンマイが堂々の第2位にランクインしたと報じられています [4]。
このランキングは、世界中の旅行者や読者からの投票に基づいており、チェンマイが単なる通過点ではなく、「滞在したい」「何度も訪れたい」都市として強く認識されていることを示しています。
チェンマイが選ばれる理由
- 文化と歴史の深さ: 700年以上の歴史を持つ古都であり、ランナー文化の中心地です。美しい寺院や旧市街の城壁が、訪れる人々に静謐な時間を提供します。
- 自然との調和: 都会の利便性と、ドイ・ステープ山をはじめとする豊かな自然が近接している点が大きな魅力です。涼しい気候と美しい山々の景色は、長期滞在者やデジタルノマドにも人気です。
- 生活コストと質のバランス: 比較的安価な生活費で、質の高い食事やサービス、快適な住環境が手に入ることも、世界中の人々を惹きつける要因となっています。
- グルメの多様性: 前述のミシュランガイドの評価にもあるように、伝統的な北タイ料理から国際的なフュージョン料理まで、多様な食文化が楽しめます。
このランキング結果は、チェンマイがバンコクやプーケットといった他の主要な観光地とは一線を画し、「スローライフ」と「ディープな文化体験」を求める旅行者の間で特に高い支持を得ていることを示しています。
タイ旅行を検討されている方へ
チェンマイは、単に観光スポットを巡るだけでなく、カフェでゆっくりと時間を過ごしたり、地元の市場を散策したり、山々をハイキングしたりと、「暮らすように旅をする」のに最適な場所です。世界が認めたこの古都で、あなただけの特別な体験を見つけてみてはいかがでしょうか。
引用元: [4] อมรินทร์ทีวี - เชียงใหม่มาแรงอันดับ 2 - กรุงเทพท็อป 4 "เมืองโปรดของโลกประจำปี..." (Amarin TV)